Plats du monde

Citation :

Rillettes, ça ça me manque beaucoup.

Avec du pain toujours pas cuit...
Les huitres de Cancale, découverte pour ma fille il y a 3 ans, elle a beaucoup aimé...

vania a écrit:

Citation :

Rillettes, ça ça me manque beaucoup.

Avec du pain toujours pas cuit...
Les huitres de Cancale, découverte pour ma fille il y a 3 ans, elle a beaucoup aimé...

A mon gout le pain doit être croustillant et un peu blanc. Pas brûlé noir comme un pote aimait. Brun et chaud, il le mettait devant la cheminée avant de manger, j'ai souvent détesté. Je peux admettre bien cuit mais pas trop. Surtout pas calciné et chaud.
De toutes façons on a tous des gouts différents.
Les huitres de Cancale j'en ai mangé mais sur pace il y a beaucoup d'années.

Couscous, ça aussi c'est bon.

Un bon couscous,pourquoi pas !

naga a écrit:

Un bon couscous,pourquoi pas !

J'adore aussi, un bon royal avec tout.

Elle donne dan le ton.  De beaux cheveux et un bon appétit.

On va commencer pas "du léger" un foi gras.

Du reblochon, toujours aussi léger.

Un café et on va prendre son taux de cholestérol, juste pour rire.

C'est yougoslave, ça remplace le sel sans souci, c'est ce que j'utilise depuis des années. Beaucoup moins nocif, ce sont des herbes aromatiques diverses.  ca se met sur tout.  Cette photo est une pub hongroise. Produit Rare à trouver en France.

Excellent aussi.

Que du léger !

Fondue, crêpes, espèce de cassoulet, perouchkis, tout est O.K. pour moi.
Il y a du foie gras en Hongrie ?

vania a écrit:

Il y a du foie gras en Hongrie ?

Plus ou moins mais c'est pas le meilleur, mon épouse achète du foi lorsqu'elle en trouve et elle el fait elle même. Le summum.
En Slovaquie il y a un resto où on va de temps à autre qui en fait, c'est bon sans avoir vraiment un rapport avec du foi gras. On va dire que c'est un excellent pâté.

Charcuterie "généreuse", et pain toujours pas cuit...

vania a écrit:

Charcuterie "généreuse", et pain toujours pas cuit...

Tu serais pas heureux ici, le pain est comme ça mais souvent très blanc, trop d'ailleurs. Il existe des pains dit "noirs" mais rien à voir avec la cuisson.


Celui-ci ira-t-il mieux ? C'est pas mon truc, ça colle au palais.  

Ficelle Picarde.

Citation :

Celui-ci ira-t-il mieux ? C'est pas mon truc, ça colle au palais

A priori c'est un pain de seigle.
Très bon, mais sans excès.
Le dessert, faut du courage.

vania a écrit:

Citation :

Celui-ci ira-t-il mieux ? C'est pas mon truc, ça colle au palais

A priori c'est un pain de seigle.
Très bon, mais sans excès.
Le dessert, faut du courage.

Le désert oui, mais un peu et ça ira. Tout ça fait peur.

Encore du léger, du très léger.

Chaud, froid ???  En théorie ce serait en Russie mais c'est vieux. De toute façon c'est la seule petite féminine que j'ai au catalogue.

Le café du matin et ses quelques bricoles.

Une petite purée me suffira.
Le soleil hivernal est parfois bien chaud en milieu de journée (apéro face aux glaciers ), ce qui permet le port de tenues légères.

J'adore mais il faut les faire soi même, c'est très long mais c'est nettement meilleur.

Rien pour moi, merci.

vania a écrit:

Rien pour moi, merci.

Même pas ça ?

Bon on va continuer avec du "normal".

Ouais, O.K. pour le jus.
Bon, maintenant quand on a vraiment faim ...

Filets de canard fumés.

Très mal présenté.